➡ Recetas de Leches Vegetales ⬅

¿Quieres aprender a preparar deliciosas recetas de leches vegetales a base de ingredientes naturales? Las leches vegetales son un alimento rico en nutrientes, 100% natural y sin aditivos químicos.

Es una buena elección si no puedes consumir productos lácteos (alérgicos a la lactosa), o si has decidido no hacerlo, o si quieres complementar tu alimentación tomándolas.

¿Cómo preparar leche vegetal?

Preparar leches vegetales es muy fácil solo necesitas los siguientes elementos:

Beneficios de las leches vegetales

Las leches vegetales son cada día más conocidas por la población por ser naturales y llenas de beneficios para nuestra salud. Si las preparamos en casa, nos aseguraremos de que no tengan conservantes ni colorantes, y por lo tanto representarán un complemento perfecto para nuestra alimentación.

Los principales beneficios de las leches vegetales son:

Tipos de leches vegetales

Existe un amplio abanico de distintos tipos de leches vegetales dependiendo del tipo de vegetal que es utilizado para producirla.

Algunas de las más habituales son las de arroz, cebada, avena, soja, almendras, avellana o alpiste.

Propiedades de las Leches Vegetales

Si bien, la leche de vaca es de gran beneficio para nuestra salud, en los últimos años se ha detectado que gran parte de la población sufre de alergias hacia la proteína de la leche.

Estudios científicos han demostrado que con un alto consumo de lácteos existe un aumento en el riesgo de contraer cáncer de mama, de colon y de estómago.

Los países, en los que se consumen grandes cantidades de leche y productos lácteos, poseen los índices más altos de osteoporosis, mientras que los países que consumen cantidades moderadas de los mismos, presentan las tasas más bajas de esta enfermedad.

Al contrario de la leche de vaca, las leches vegetales, si se hacen en casa, son libres de antibióticos, conservantes, colorantes y pasteurizaciones (un proceso que afecta a los nutrientes naturales)