Hacer un batido de fresa casero y natural es muy sencillo, ya que se trata de una receta muy rápida de preparar, que cuenta con pocos pasos y además ingredientes fáciles de conseguir. Además, es una de las recetas de batidos más famosas, ya que está realmente riquísima. ¿A quién no le encantan las fresas?
Este batido casero es una de nuestras recetas preferidas ya que está riquísimo, así que anímate, coge tu batidora y ponte manos a la obra. Además, también te enseñaremos algunos trucos para que pases al siguiente nivel y consigas resultados aún más espectaculares.
Se trata de una fruta muy completa que, al contrario de lo que la gente en general cree, nos aporta muy pocas calorías. Una fresa mediana, contiene tan solo 4 calorías, por lo que, en esta receta, las 10 fresas nos estarían aportando tan solo 40 calorías ¿A qué es increíble?
Esta es una de las frutas que contiene menos azúcar, que además cuenta con una carga glucémica e índice glucémico bajos, y por lo tanto es ideal para las personas que están a dieta y quieren perder peso.
Debes saber, que la cantidad de los ingredientes de esta receta son orientativas, así que siéntete libre de variarlas en función de lo que te guste más. Como todo en la vida, es cuestión de gustos, así que te recomendamos que hagas varias pruebas hasta encontrar tu combinación ideal.
Es más, una vez que aprendas a preparar este tipo de recetas, te animamos a que dejes llevar tu imaginación y hagas tus propias combinaciones, verás que es super divertido.
Índice
✅ ¿Cómo hacer un batido de fresa casero y natural?
Hacer un batido de fresa natural es muy sencillo, y es ideal tanto para la hora del desayuno o la merienda, sobre todo si tenemos niños pequeños en casa.
La fresa es una fruta que gusta a casi todo el mundo, sobre todo a los pequeños, así que será una buena forma de que tomen las vitaminas y nutrientes que necesitan en el día a día casi sin enterarse.
La receta la he ido modificando a mi gusto, pero siéntete libre de variar un poco los ingredientes, para conseguir el resultado que mejor se ajuste a tu gusto.
Ingredientes
- 15 fresas medianas (aproximadamente)
- 200 ml de leche o un yogur (Puede ser tanto animal como vegetal).
- 1 cucharada de miel (u otro edulcorante*)
- 1 cucharada de extracto de vainilla (Opcional)
- 2-3 cubitos de hielo (Opcional)
* Es importante intentar evitar el azúcar o reducir al menos su consumo, ya que recientes estudios han demostrado que es perjudicial para la salud. Además, la mayoría de alimentos procesados que compramos en el supermercado suelen incluirlo.
Receta del batido de fresas casero
Para preparar este batido de fresas casero, sigue los siguientes pasos:
- Limpia bien las fresas con agua fría, córtales el rabito verde sin preocuparte demasiado por la parte blanca y córtalas en trozo medianos (por la mitad basta).
- Introduce en la jarra de la batidora las fresas, junto con la leche o yogur, la miel y el extracto de vainilla y bátelos hasta conseguir una textura homogénea.
- Ahora añade el hielo (Opcional), y vuelve a batir hasta que quede bien picado.
- Prueba el resultado antes de servirlo, para poder corregir lo dulce que haya quedado.
- Por último, sirve el resultado en vasos bonitos, decóralos con trozos de fresa y un poco de nata montada, en el caso de que te guste.
Beneficios de las Fresas
La fresa es una fruta muy apetecible gracias a su color rojo brillante, aroma y sabor intenso. Se trata de una fruta carnosa y jugosa, con la pulpa de color rosa y un equilibrado sabor entre dulce y ácido.
Estas son una excelente fuente de vitamina C y flavonoides, además contienen potasio, son ricas en fibra, y bajas en sodio y contenido calórico.
La Vitamina C es esencial para el desarrollo y mantenimiento del organismo, por lo que su consumo es obligatorio para mantener una buena salud pues estimula las defensas naturales, entre otras virtudes.
Los flavonoides son antioxidantes que contienen propiedades muy beneficiosas para nuestro organismo como reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, son antimicrobianos, mejoran la resistencia capilar, son antinflamatorios, etc.
Además, las fresas son ideales para dietas para perder peso, ya que 100 gramos apenas contienen alrededor de 35-40 calorías. En caso de que estés intentando adelgazar, y quieras preparar nuestra receta de batido natural te recomendamos que utilices leche semidesnatada (O la sustituyas por alguna de origen vegetal) y evites añadir miel o azúcar.
Trucos para este batido natural
Ahora que ya sabes cómo preparar este batido natural te voy a dar un par de trucos para llevarlo al siguiente nivel. La mayoría de ellos son muy sencillos así que anímate y ponlos en práctica, y ya verás la diferencia.
- Lava y corta las fresas con antelación, mételas por raciones en bolsas o tuppers y ponlas en el congelador. Así siempre tendrás listas las fresas a la hora de hacer un batido, por lo que te ahorrarás mucho tiempo. Además, de esta forma no deberás añadir hielo a la mezcla con lo que estará igual de fresquito y te saldrá menos aguado.
- Una vez tengas el batido de fresas listo, introdúcelo en moldes para helado y congélalos. De esta forma conseguirás helados naturales riquísimos y super saludables.
- Si quieres darle un poco más de cuerpo al batido, prueba a añadir plátano, que además de hacer una combinación perfecta con la fresa, le aportará potasio y otros nutrientes a la receta.
Deja una respuesta