Fresh Recetas

Una alimentación apropiada que incluya todos los nutrientes, vitaminas, minerales y proteínas en la proporción adecuada, es el desafío de las comidas de la vida moderna.

Y es lo que puede prevenir muchos males tales como la obesidad, los problemas cardíacos y las deficiencias nutricionales. El conocimiento sobre cómo implementar recetas saludables es entonces muy importante.

Con el ritmo acelerado que exige la vida diaria no es fácil disponer la forma de realizar comidas caseras o aprender recetas sanas. No obstante, vale la pena conseguirlo para tener una mejor calidad de vida.

¿Por qué es importante comer de forma saludable?

En la actualidad las personas comen muchos alimentos y se atiborran de toda clase de bocaditos o de diversas variantes de comida basura. Pero eso no significa que estén nutridos apropiadamente.

Las comidas más comunes son ricas en harinas blancas, azúcar y aceites con altos niveles de triglicéridos. Estos tienen la capacidad de amontonar grasas en el metabolismo, pero no de darle los nutrientes que necesita. Para eso se requiere que estos sean variados y que regulen el peso de forma natural.

Las recetas sanas que incluyen toda clase de alimentos aportan vitaminas, minerales, proteínas y aminoácidos esenciales que recomponen el organismo y lo hacen más fuerte. Incluso los naturalistas apuntan a una ciencia de la alimentación, que cura enfermedades y limita las tendencias genéticas a desarrollarla.

Estos alimentos aportan al cuerpo lo que necesita, saciando sus necesidades y evitando que se acumulen los excesos en la zona abdominal. Además, este tipo de recetas, bien hechas, son super ricas, por lo que no hay excusa para no implementarlas en la vida diaria.

Variedad en la alimentación

Si hay un mito que los especialistas han desmentido en los últimos años es que se deba dar más importancia a un tipo de alimento por encima de otro. Los seres humanos somos omnívoros, es decir, consumimos tanto vegetales como animales. Esto implica la necesidad de asimilar tanto vitaminas como proteínas.

De todos modos, hay que considerar que nuestros dientes apenas si tienen colmillos y abundan más en piezas cuadradas para moler alimentos. Esto nos coloca más cerca de los animales herbívoros. Por lo que los vegetales son los que en realidad deben abundar en nuestra dieta.

De todas maneras, en nuestra alimentación, debe abundar varios grupos de alimentos cuyos beneficios son los siguientes:

• Vegetales y frutas: los vegetarianos están en lo correcto cuando afirman que estos alimentos son muy favorables. Aportan fibra, una amplia gama de vitaminas y minerales, entre los que abunda la vitamina C, y también gran cantidad de antioxidantes. No en vano los veganos tienden a lucir rejuvenecidos.
• Cereales: este grupo proporciona una gama muy saludable de hidratos de carbono que son necesarios para obtener energía para el cuerpo. También contienen minerales, vitaminas y fibra, que es muy importante para depurar el organismo. Se debe consumir al menos una porción diaria de cereales.
• Proteínas: estos alimentos aportan al organismo carbono, nitrógeno y oxígeno. También brindan al cuerpo aminoácidos esenciales que son vitales para vivir. Son necesarios para mantener los tejidos y su consumo mejora la calidad del cabello, de las uñas y de la piel-
• Lácteos: si bien estos podrían figurar en el grupo de las proteínas tienen su lugar aparte debido a que son una fuente importante de Calcio y vitamina D. Debe consumirse en opciones saludables como malteadas, yogur y quesos. Es mejor limitar sus variantes en postres y helados.

Beneficios de las recetas saludables

Es cierto que el paso del tiempo tiene consecuencias, pero estas se pueden reducir y controlar con una alimentación saludable. Se ha comprobado que muchas enfermedades tienen origen en una nutrición insuficiente, la cual puede dar lugar a problemas de salud a mediano o largo plazo.

Las recetas saludables refuerzan el sistema inmunológico del cuerpo, y esto se puede experimentar con una incidencia menor de enfermedades tales como gripes, resfriados o afecciones estomacales.

Una nutrición adecuada también favorecerá la nutrición de nuestro cerebro y propiciará una mejora en las condiciones del sistema nervioso.

No hay que temer a virus o enfermedades comunes que se transmiten en algunas temporadas, si el organismo permanece fuerte y saludable. Si incluyes además super alimentos como la papaya, el noni o la quinoa, los beneficios se triplicarán.

Una alimentación sana también favorecerá que tengamos más energía. No solo el azúcar aporta el impulso necesario para desempeñarse en el día. También es importante que prevalezca una amplia gama de nutrientes, para que obtenga su energía de ellos.

Si un cuerpo tiene todos los nutrientes que necesita tendrá menos propensión a acumular reservas excesivas. Es la clase de equilibrio que debería guiar todo estilo de vida.

Más información

Para poder establecer un menú saludable, es importante tener la información adecuada. También es significativo estar abierto a un nuevo tipo de alimentación, y a experimentar cosas nuevas. No obstante, esto debe ser mediante nuevas ideas que te ayuden a regular tu alimentación.

Otra opción es acelerar tu metabolismo, consumiendo alimentos como: el te verde, el café verde o el guaraná. Por eso, no pierdas más tiempo y lee nuestros artículos, que te brindarán mucha información muy importante.